Aller au contenu

Gruau à la citrouille

 Préparation   2 min

 Cuisson   1-2 min

 Portions   1

Voici le déjeuner automnal par excellence: un gruau à la citrouille avec les épices du fameux mélange tarte à la citrouille (pumpkin pie spice) 🤩

Gruau à la citrouille_banane

Ingrédients

  • Flocons d’avoine à cuisson rapide – 80 ml (1/3 tasse)
  • Graines de lin moulues – 15 ml (1 c. à soupe)
  • Graines de chia – 15 ml (1 c. à soupe)
  • Boisson d’avoine – 80 ml (1/3 tasse), plus au besoin
  • Purée de citrouille – 125 ml (1/2 tasse)
  • Sirop d’érable – au goût
  • Cannelle moulue – au goût *voir note
  • Gingembre moulu – 1 pincée *voir note
  • Muscade moulue – 1 pincée *voir note
  • Clou de girofle – 1 pincée *voir note
  • Garnitures (ex. fruits, noix) – au choix

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
  2. Cuire au four à micro-ondes, à puissance maximale, durant 1-2 minutes.
  3. Garnir votre gruau à la citrouille à votre goût.

Note

Connaissez vous le mélange d’épices tarte à la citrouille (pumpkin pie spice) ? Vous pouvez l’acheter à l’épicerie ou doser les épices à votre goût comme je le fais dans cette recette. 😋

La partie l'fun: garnir son gruau ! ✨

Prendre le temps de garnir son gruau pour qu’il soit beau et bon est tellement satisfaisant ! Voici trois idées de gruaux à la citrouille d’inspiration automnale.

Gruau à la citrouille_banane
Banane, beurre de noix, graines de citrouilles, pacanes, avoine pour décorer
Gruau à la citrouille_pomme et bleuet
Pomme, bleuets, beurre de noix, graines de citrouille et quinoa soufflé
Gruau à la citrouille_garniture fraise
Fraises, beurre de noix, graines de citrouille et avoine pour décorer

D'autres recettes de gruaux...

Gruau tarte aux pommes
Gruau tarte aux pommes
Gruau style biscuit au beurre d'arachide
Gruau style biscuit au beurre d'arachide
Gruau au chocolat
Gruau au chocolat
Gruau style gâteau aux carottes
Gruau style gâteau aux carottes